Kookstudio Ik Kook Jij Ook blog

Vergaderen in een creatieve omgeving werkt echt anders

Mon, 27 Jul 2026 14:22:55 GMT

Vergaderen in een creatieve omgeving werkt echt anders

Vergaderen… eigenlijk wordt bijna niemand er blij van. Lauwe koffie, een PowerPoint waar men met moeite aandacht aan kan geven en een saaie vergaderzaal met wat droge koekjes, als u geluk heeft. Wat als het anders kan? Dat is precies wat wij dachten! Vergaderen is belangrijk en een mooi moment om als team bij elkaar te komen: om strategieën te bepalen, te bespreken wat er goed gaat en wat beter kan én te werken aan de onderlinge band. Maar in de normale werkomgeving is het vaak een verplicht nummer. Kookstudio Ik Kook Jij Ook tovert uw saaie vergadering om in een productieve én gezellige bijeenkomst.

De standaard vergaderzaal werkt tegen u

De meeste vergaderingen vinden plaats op kantoor. De plek waar werknemers de hele dag al zitten. Een vertrouwde omgeving, dat wel, maar niet per se een omgeving die een vergadering iets speciaals laat zijn. Want een nieuwe omgeving doet iets met mensen. Het activeert de hersenen, zorgt ervoor dat men anders naar vraagstukken kijkt en maakt dat gesprekken makkelijker op gang komen. Mensen praten anders als ze niet vastgeroest zitten in hun vaste werkplek en vaste patronen. Een keer in de zoveel tijd in een andere omgeving vergaderen stimuleert creativiteit en geeft een boost aan de productiviteit. In onze gezellige kookstudio in een prachtig monumentaal pand halen we werknemers even uit hun dagelijkse routine. Maar dat niet alleen. Wat dacht u van goed eten en drinken om de stemming er echt goed in te brengen?

Verzorgde lunch of lekkere hapjes

Harde werkers verdienen het beste. Dus wat dacht u van een heerlijke lunch tussendoor of hartige hapjes met een lekker drankje aan het eind van de sessie? Want goed eten doet meer dan alleen de maag vullen. Het houdt de concentratie op peil, voorkomt die gevreesde vieruurdip en zorgt dat iedereen energiek en gefocust blijft. Bij ons geen broodjes van de supermarkt of een schaal koude vleeswaren. Denk aan verse, smakelijke gerechten bereid met aandacht, precies zoals u dat van een kookstudio mag verwachten. En aan het eind van de sessie? Dan staan de verleidelijke zoetigheden klaar. Of combineer de vergadersessie met een leuke teambuildingactiviteit zoals een kookworkshop of een bierproeverij bij onze buren, Stadsbrouwerij Crispijn. Zo komt het helemaal goed met die vergadering!

Vergaderen bij Ik Kook Jij Ook

Onze vergaderlocatie op de eerste verdieping van ons monumentale pand aan de Winterdijk in Waalwijk biedt alles wat u nodig heeft voor een geslaagde bijeenkomst. U stapt binnen in een sfeervolle, nostalgische omgeving die meteen het gevoel geeft dat deze bijeenkomst anders wordt dan anders. En dat is precies de bedoeling. Een 65-inch-scherm, flipover en notitieblokken staan klaar, terwijl wij zorgen voor de hapjes, drankjes, lunch of diner. Of u nu met een klein team van vijf of een grotere groep komt, we stemmen alles af op uw wensen en groepsgrootte. Heeft u specifieke wensen? Geen probleem, we denken graag mee over een arrangement op maat. Een dagdeel vergaderen begint al vanaf € 175,00 en een volledige dag vanaf € 350,00. Kortom, alles geregeld, zodat u zich volledig kunt concentreren op waar het om gaat.

Benieuwd naar de mogelijkheden? Bekijk onze vergaderpagina of neem gerust contact met ons op. We denken graag met u mee over een bijeenkomst die uw team écht bijblijft.

Kooklessen: leren koken met plezier en persoonlijke aandacht

Mon, 29 Jun 2026 16:33:04 GMT

Kooklessen: leren koken met plezier en persoonlijke aandacht

Kan je al aardig koken en wil je graag je skills in de keuken verbeteren? Of heb je al moeite met het maken van een omelet en wordt het tijd dat je op eigen benen leert staan in de keuken? Wat je niveau ook is, onze kooklessen zijn geschikt voor iedereen. Onder leiding van chef-kok Roger leert iedereen op zijn eigen tempo nieuwe kookvaardigheden. Meer weten? Lees dan snel verder.

Stap voor stap beter worden

Koken is meer dan wat groenten snipperen en iets in een pan gooien. Echt koken draait om techniek, smaken combineren en begrijpen waarom iets werkt. Onze kookcursus is zo opgebouwd dat je in 7 lessen alle basisvaardigheden van de professionele keuken onder de knie krijgt. We beginnen bij snijtechnieken, passeren sauzen en bouillons, en werken toe naar vlees en visbereidingen en zoete desserts. Van onzeker achter het fornuis of steeds dezelfde drie gerechten maken, naar zelfverzekerd en creatief koken. De groei die je in 7 lessen doormaakt zal je verbazen. En geen droge theorie, maar leren door te doen en vooral veel plezier te maken.

Persoonlijke begeleiding van Roger en Rob

Onder persoonlijke begeleiding van onze chef Roger en gastheer Rob ga je aan de slag en leer je op je eigen tempo je kooktechnieken te verbeteren. Met ieder meer dan twintig jaar ervaring in professionele keukens en hospitality weten zij als geen ander hoe ze jou het beste uit jezelf kunnen halen. En wie denkt dat leren en gezelligheid niet samengaan, heeft het mis! Elke lesavond combineer je het leren van nieuwe vaardigheden met een fijne avond in goed gezelschap. Roger en Rob hebben echt de tijd om met jou mee te kijken, je bij te sturen en je uit te dagen om je creativiteit de vrije loop te laten.

De kroon op het werk: het afsluitende diner

Na zeven avonden blancheren, flamberen, reduceren en proeven is het tijd voor de grote finale. Samen met de hele groep bereiden jullie een uitgebreid 4-gangendiner waarbij alles wat je hebt geleerd samenkomt. Van een verfijnde starter tot een indrukwekkend dessert. En terwijl jullie koken, ontkurkt Rob een lekkere fles wijn, want bij een echt diner hoort natuurlijk een goed glas. Daarna schuiven jullie samen aan tafel om te genieten van wat je met eigen handen hebt gemaakt. Een avond waar je trots kunt zijn op jullie ontwikkeling in de keuken.

Meld je aan

Onze kookcursus zit snel vol. We zijn net gestart met de cursus van juni/juli. Informeer of er nog plek is voor een late instroom of vraag naar de startdatum van de eerstvolgende cursus. Tot snel in kookstudio Ik Kook Jij Ook!

Italiaanse kookworkshop: een avond vol smaak en gezelligheid

Thu, 28 May 2026 14:19:38 GMT

Italiaanse kookworkshop: een avond vol smaak en gezelligheid

Zeg je Italiaans eten, dan zeg je verse ingrediënten vol smaak en mooi opgemaakte borden met een verzameling mooie kleuren. En natuurlijk kan een glas frisse Pinot Grigio of smaakvolle Chianti niet ontbreken. Dat is precies wat je bij onze Italiaanse kookworkshop kunt verwachten: een heerlijke avond vol smaak en gezelligheid. Kom je met een groep vrienden of vriendinnen, of wil je een ludieke teambuildingactiviteit organiseren? In ons karakteristieke pand aan de Winterdijk in Waalwijk staat je een middag of avond te wachten die jullie nog lang zal bijblijven.

Wat ga je maken?

Onder begeleiding van onze chef Roger van de Loo en gastheer Rob Kerkhof gaan jullie de Italiaanse keuken ontdekken. Van gedroogde pasta tot verse pasta, van knapperige bruschetta tot fluweelzachte burrata: onze ervaren chefs laten jullie kennismaken met echte klassiekers die in een Italiaanse kookworkshop niet mogen ontbreken én originele twists. Wat je precies zult maken, blijft nog even geheim. Maar heerlijk eten zullen jullie! Denk aan een malse ossobuco op een bedje van gremolata, een romige risotto met truffel en parmigiano en als toetje een luchtige tiramisu met een vleugje amaretto. De avond sluiten we uiteraard af met een shot limoncello, zoals de Italianen dat doen.

Samen koken, proeven en genieten

Wat we naast lekker eten met onze Italiaanse kookworkshop willen, is dat jullie een geweldige avond hebben. Jullie gaan samen koken onder het genot van een glas wijn of een frisse Aperol Spritz, samen proeven en natuurlijk samen genieten. In de Italiaanse cultuur draait het niet voor niets om meer dan alleen het eten. Het is de gezelligheid aan tafel, de verhalen die worden gedeeld, het luide lachen en het langzaam nuttigen van een maaltijd die je samen hebt gemaakt. Dat is precies de beleving die wij jullie willen geven. Een culinair samenzijn, verbindend en in jullie eigen Italiaanse bubbel.

Voor wie?

Nu vraag je je misschien af: is dit wel iets voor ons? Ik kan niet koken of mijn collega kan nog geen ei bakken. Dan kun je jezelf en je collega geruststellen. Onze workshops zijn voor alle niveaus. Van absolute beginnelingen tot mensen die hun weg in de keuken al aardig weten te vinden. We passen de workshop aan op het niveau van de groep, zodat iedereen iets bijleert en niemand zich verloren voelt tussen de pannen. Kom met vrienden, collega's of als koppel. De Italiaanse kookworkshop is voor iedereen een feestje.

Hoe boek je de Italiaanse kookworkshop?

Nu al zin in een heerlijke Italiaanse middag of avond? Boek dan snel jullie eigen Italiaanse kookworkshop. Je kunt eenvoudig ons online aanvraagformulier invullen. Geef aan wanneer jullie willen komen, met hoeveel mensen en wat jullie voor ogen hebben. Zijn er allergieën waar we rekening mee moeten houden? Geef dat dan ook door. We nemen dan snel contact met je op om de details te bespreken. Bellen mag natuurlijk ook. A presto, we zien jullie graag snel in de keuken!

Van kookstudio tot feestlocatie

Mon, 04 May 2026 12:27:23 GMT

Van kookstudio tot feestlocatie: dit kan er allemaal bij Kookstudio Ik Kook Jij Ook

Wist u dat Kookstudio Ik Kook Jij Ook veel meer is dan gewoon een kookstudio? Het is een plek waar eten centraal staat, omdat samen koken en samen eten mensen verbindt. En dat beleven we hier op zoveel verschillende manieren. U leert hier niet alleen koken, maar u kunt hier ook een feestje bouwen met heerlijk eten, een teambuildingsactiviteit organiseren of een goede vergadering houden met lekkere hapjes erbij. Nieuwsgierig? Lees snel verder en dan vertellen we u meer over onze veelzijdige kookstudio.

Workshops & kooklessen

Weet u uw weg al in de keuken en wilt u bijleren, of verbrandt u iedere keer weer uw uitjes? Bij ons is er voor ieder niveau een workshop of kookles. Roger & Rob hebben in diverse keukens door het land gewerkt en nemen u mee in een wereld van smaken, technieken en experimenten. Want bij ons geen standaard hak- en snijlessen. Denk aan een stoere BBQ workshop in onze outdoor barrel kitchen, een tapas workshop waarbij u zich even waant in de Spaanse sferen of een mystery workshop waarbij de chef bepaalt met welke ingrediënten u aan de slag gaat. Wat u er van maakt? Dat is aan u. Kom het beleven in ons nostalgische pand aan de Winterdijk in Waalwijk.

Feestjes & private events

Ook voor feestjes en private events is Kookstudio Ik Kook Jij Ook de perfecte partij. We komen bij u langs op locatie of u komt gezellig met uw gasten bij ons aan de Winterdijk. En wat de gelegenheid ook is, alles wordt geregeld, van de aankleding tot de drankjes en heerlijk eten natuurlijk. Denk aan:

Een sweet sixteen met een avondvullend programma en heerlijke alcoholvrije drankjes
Een stijlvol 21-diner
Een kinderfeestje om nooit te vergeten
Een boys hamburger party waarbij u en uw vrienden samen de perfecte burger bouwen

Kortom, Kookstudio Ik Kook Jij Ook maakt van uw event of viering iets onvergetelijks, waar u ook bent.

Teambuilding & vergaderingen

Bent u op zoek naar een uniek bedrijfsuitje of een culinaire teamactiviteit? Wat dacht u van samen koken bij ons? Gezelligheid, een beetje onderlinge competitie, samenwerken, maar bovenal lekker eten en de band tussen teamleden versterken.

Staat er binnenkort een belangrijke vergadering op de planning maar wilt u het net even anders aanpakken? Vergaderen met een culinair tintje misschien? Bij ons heeft u alle faciliteiten die u nodig heeft, van scherm en flipover tot notitieblokken. En terwijl u druk zaken doet, zijn wij druk in de keuken. We verzorgen de hapjes, drankjes, lunch of eventueel een diner. Voor wie vergaderen normaal saai is: bij ons is dat zeer zeker niet!

Catering & maatwerk

U bent natuurlijk altijd van harte welkom bij ons aan de Winterdijk, maar soms vraagt een event om een persoonlijke setting, thuis, op kantoor of op een andere locatie. Daarom komen we ook gewoon naar u toe. Samen stellen we een arrangement op maat samen dat past bij uw wensen, groep en gelegenheid.

Nieuwsgierig naar wat we voor u kunnen betekenen? Neem gerust contact met ons op, we denken natuurlijk graag met u mee!

Waarom kiezen voor Kookstudio Ik Kook Jij Ook?

Thu, 19 Mar 2026 14:21:33 GMT

Waarom kiezen voor Kookstudio Ik Kook Jij Ook?

Bent u op zoek naar een bijzondere plek waar u samen kunt genieten van goed gezelschap én heerlijk eten en drinken? Dan heten we u graag welkom bij Kookstudio Ik Kook Jij Ook in Waalwijk. Met maar liefst 25 jaar ervaring in de horeca zagen Roger van de Loo en Rob Kerkhof het duidelijk voor zich: mensen laten genieten van de warme Waalwijkse gastvrijheid, van lekker eten én van de beleving van samen koken. Want eten en koken binden en geven plezier. En precies dat wilden zij met hun concept delen met iedereen.

Eten is meer dan voeding

Voor veel mensen is eten veel meer dan het voeden van het lichaam. Samen gerechten bereiden en er daarna gezamenlijk van genieten, verbindt op een bijzondere manier. Recepten dragen verhalen in zich, vaak doorgegeven van generatie op generatie. Een maaltijd voor iemand maken is een daad van liefde. Dus wat is er mooier dan samen te komen op een prachtige plek en volledig in het moment te zijn? Precies dat kunt u bij ons beleven. In ons sfeervolle, nostalgische pand in het hart van Waalwijk geniet u niet alleen van onze culinaire expertise, maar ook van uw eigen kookkunsten.

Een totaalconcept voor elk moment

Kookstudio Ik Kook Jij Ook biedt een compleet totaalconcept, voor zowel particulieren als zakelijke klanten. U kunt bij ons terecht voor kooklessen waarbij u snijdtechnieken leert, de basis van sauzen, vis en zoete lekkernijen ontdekt en uw keukenvaardigheden naar een hoger niveau tilt.

Maar onze locatie leent zich ook uitstekend voor diverse evenementen. Denk aan een kinderfeestje, een sweet sixteen, een stijlvol 21-diner of een teambuilding event met uw collega's; wij verzorgen alles tot in de puntjes. Zo heeft u een onvergetelijk feest of evenement, helemaal zorgeloos.

Vergaderen met een culinair tintje

Wist u dat u onze locatie ook kunt gebruiken voor vergaderingen en zakelijke bijeenkomsten? De flip-over, het 65'-scherm en notitieblokken staan klaar. Terwijl u zich concentreert op uw agenda en presentatie, zorgen wij voor heerlijke hapjes, verfrissende drankjes of een verzorgde lunch. Want zeg eens eerlijk: een productieve vergadering is nu eenmaal beter met goed eten en drinken.

Welkom bij Kookstudio Ik Kook Jij Ook

Of u nu komt voor een kookles, een feestje, een zakelijk event of een culinaire teamdag, bij Kookstudio Ik Kook Jij Ook bent u aan het juiste adres. Onze locatie is volledig ingericht om uw bezoek vlekkeloos te laten verlopen: van een professionele keuken en een gezellige eet- en vergaderruimte tot persoonlijke begeleiding door Roger en Rob. Zij brengen jarenlange ervaring mee uit vooraanstaande keukens, gecombineerd met een oprechte liefde voor het vak.

Wilt u liever een arrangement op maat? Dat kan. Wij denken graag met u mee over de invulling van uw kookles, evenement of bedrijfsbijeenkomst, zodat het volledig aansluit bij uw wensen en groepsgrootte. Wilt u dat we op locatie komen? Ook dat behoort tot de mogelijkheden.

Nieuwsgierig geworden? Bekijk ons aanbod of neem contact met ons op. We hopen u snel te mogen verwelkomen!

Eindelijk!!

Mon, 18 May 2020 09:39:27 GMT

Eindelijk!!

HET IS ZO VER! Vanaf maandag 1 juni gaan we open en kan iedereen komen genieten in onze kookstudio - Ik Kook Jij Ook - aan de Winterdijk 13b in Waalwijk.

Ben jij met je familie, collega’s of vrienden toe aan een culinair uitje? Dan ontvangen we jullie graag in onze kookstudio voor een kookworkshop, besloten diner, barbecue(workshop), feestje of gewoon een gezellige borrel. Jullie zijn daarbij exclusief te gast. En natuurlijk houden we ons ook aan de maatregelen i.v.m. het coronavirus.

Maar je kunt ook thuis genieten van onze culinaire mogelijkheden! Want met onze cateringservice brengen we al het lekkers uit onze kookstudio ook gewoon bij jou op locatie.

Nieuwsgierig geworden? Stuur ons vrijblijvend een berichtje of kijk op www.kookstudioikkookjijook.nl.